Le certificazioni del pellet

UMBRIA PELLET porta avanti la sua battaglia contro la disinformazione che regna attorno al pellet. Passaggio fondamentale di questo percorso è il tema delle certificazioni.

Come ogni settore "nuovo" o comunque di recente introduzione, anche nel caso del pellet regna il caos: legislazione carente o assente, assenza di know how, ecc. Anche il consumatore, come abbiamo già più volte sostenuto in altre sezioni del sito, si trova disorientato di fronte ad un offerta differenziata, frammista oltretutto a prodotti "fregatura".

In queste condizioni, il consumatore si affida spesso ai marchi di qualità. Per i meno aggiornati ne ricorderemo alcuni:

DIN PLUS 51731
Ö-NORM 7135
PELLET GOLD

Semplificando. I primi due fanno capo a due diverse leggi, l'una austriaca e l'altra tedesca, che solo l'una l'analogo dell'altra. Un pellet può vantare detti marchi solo se le sue caratteristiche chimico-fisiche rispettano certi standard. Mentre il terzo è un marchio italiano di recente introduzione che opera secondo i medesimi principi.

ATTENZIONE! Innanzitutto non sempre un marchio è sinonimo di qualità reale. Alcuni hanno parametri più restrittivi, altri invece sono più generosi quando un produttore richiede di potersi fregiare di un certo marchio.  Altra cosa di cui occorre tenere considerazione, poi, è il fatto che i furbi stanno dappertutto...basti pensare che molti produttori del Brunello di Montalcino, che si fregia della DOC e della DOCG, sono stati pizzicati a non rispettare i disciplinari dei relativi marchi di qualità.